Ботулизм и как с ним бороться

Ботулизм – заболевание, которое возникает при отравлении организма токсинами бактерий ботулизма, что в свою очередь оборачивается поражением всей нервной системы человека.

Причины возникновения ботулизма

Возбудителем бактерий считается клостридия, которая довольно распространена в окружающем мире, чаще всего в почве. Данный вид бактерии устойчив и хорошо переносит физико-химическое воздействие. Образующиеся споры в состоянии выдержать кипячение около пяти часов и только с нагреванием температуры до 120 градусов по C уничтожаются в течение получаса. С минимальным количеством кислорода в окружающей среде образуют токсины.

Интересно, что высокоочищенный ботулотоксин успешно применяют в медицине и косметологии — это основной компонент препаратов Ксеомин и Ботокс.

Хранилищем возбудителя ботулизма считаются гомойотермные животные, у которых в кишечнике есть в наличии клостридии, попадающие в окружающую среду с калом. Но для человека опасность представляет не возбудитель, а именно токсин. Отравление может произойти после скапливания ботулотоксина с небольшим количеством кислорода, которое происходит в консервированной еде: фруктах, грибах, овощах, а также в колбасах и соленой рыбе. Токсин проникает в тело человека вместе с данными продуктами и вызывает отравление.

Ботулотоксин не прекращает свое действие в совокупности с биокатализаторами кишечного тракта, а через слизистую желудка проникает в кровь, по пути поражая участки нервной системы. Все это приводит к возникновению паралича мышц глотки, дыхательных путей, что в свою очередь доводит до проблем с дыханием и развитию пневмонии и сепсиса.

Характерные симптомы при ботулизме

Инкубационный период довольно мал и зависит от степени тяжести болезни, в целом длится от пары часов до нескольких суток. Особенности:

1. Быстрота развития симптомов.
2. Боли в животе, преимущественно схваткообразные.
3. Тошнота, рвота.
4. Диарея без примесей.

Данные симптомы проявляются в первые сутки, чуть позже начинаются запоры и метеоризм. В некоторых случаях на ранней стадии появляется расстройство зрения: двоение вещей, трудность при чтении.

Другие характерные симптомы:

• Жажда, нарушение слюноотделения, отсюда сухость слизистых.
• Неприятное чувство комка в горле, боль в горле, першение.
• Проявляются общетоксичные синдромы: слабость, боль в голове, утомляемость, бессонница.

Лечение

При подозрении на ботулизм необходима срочная госпитализация, так как необходимо предотвратить возможные осложнения. Перед процедурой госпитализации в обязательном порядке необходимо:

• промыть желудок водой, затем содой;
• частое питье;
• введение укола прозерина;
• при необходимости сделать искусственное дыхание.

Даже при выздоровлении в течение одного – двух месяцев могут наблюдаться краткие явления паралича, осложнения сепсисом, пневмонией. При отсутствии осложнений необходимо наблюдаться у врача в течении двух недель, при наличии остаточных явлений неврологического характера следует дальнейшая диспансеризация и наблюдение у невропатолога в течении года с обследованиями не реже одного раза в три месяца.

Рекомендую также следующие статьи:

1. Весенняя аллергия: как с ней бороться
2. Как бороться с храпом
3. Как бороться с мозолями на руках
4. Красное вино может эффективно бороться с кариесом
5. Как бороться с фальсификацией в масштабах аптеки